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Finger food
Il buffet moderno
CUCINA CENTRALE
Via Santa Lucia 3
Malanghero (TO)
📍
🗓️
venerdì
18 settembre 2026
20:00-23:00
🔸
Cosa significa "finger food"? Mangiare (food) con le dita (finger) è la traduzione letteraria del termine. In realtà un inglesismo usato per definire un nuovo e moderno concetto di buffet. Più elegante, più attuale, molto d'effetto ma al tempo stesso più complesso nella preparazione.
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Ecco quindi per te questa bellissima lezione con chef Lupi, alla scoperta di ricette, stili, metodi di presentazione e cura dell'ospitalità. Basta ciotole di patatine o arachidi salate sui tuoi buffet.
Basta panini dolci o insalatone al vassoio.
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Da oggi si cambia registro. Oggi si parla di Finger food, di monoporzione e di immediatezza. E tutto questo con un obiettivo soltanto: la comodità dei tuoi ospiti, e la cura dell'ospitalità, che è alla base di chiunque ami la buona tavola. Stupisci i tuoi invitati e lasciali a bocca aperta.
✒️
Programma
- Come organizzare un buffet moderno.
- Differenze tra vari tipi di buffet: al vassoio o finger???
- Scelta della location, del buffet, del menù in base al tipo di evento.
- 20 Ricette sfiziose per un buffet finger di successo.
- Prove sul campo tra i partecipanti.
📋
Cosa comprende
- Una lezione a tema con chef Maurizio Lupi
- Degustazione di tutto ciò che prepariamo
- Tutte le materie prime e le attrezzature
- La dispensa online sul tuo account personale
QUOTA DI ISCRIZIONE a persona
💲
€ 70,00
+ 1 ospite GRATIS
PROMOZIONE ATTIVA IN QUESTO MOMENTO
UN OSPITE GRATIS compreso nella quota di iscrizione. Puoi decidere di invitare una persona a te cara (familiare, collega, amico o vicino di casa), oppure (opzione più usata) dividere con lui/lei la quota.
MODALITA' DI PAGAMENTO
💶
- Online al momento della prenotazione.
- Sul posto, in contanti o Satispay
(nella sezione "Carta di credito" clicca su "Pagamento Manuale")
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2500+
allievi in 10 anni
100%
recensioni positive
18
lezioni a tema tra cui scegliere
7000+
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venerdì
18 settembre 2026
20:00-23:00
CUCINA CENTRALE
Via Santa Lucia 3
Malanghero (TO)
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