PRIMA LEZIONE:
sabato 29 marzo 2025
09:00-13:00

CORSO DI CUCINA
SUPERA TE STESSO
Corso master - 6 lezioni
€ 420,00
€ 147,00 X 3 RATE
OPPURE
Promo: "20 € PER AMICO"
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Questo corso nasce dalla richiesta di alcuni allievi dei primi corsi, dalla loro esigenza di continuare questo percorso iniziato con il corso base e proseguito con l'avanzato, e dalla loro sete di conoscenza dell'arte di "far da mangiare" bene.
Se durante il corso avanzato abbiamo dato ampio spazio all'impiattamento ed alla organizzazione del menù, in queste sei nuove lezioni aggiungeremo alcune tecniche con un gradino di apprendimento superiore, alzando ulteriormente l'asticella.
Infatti scopriremo come abbinare gli elementi di un piatto, adoperando ingredienti nuovi, insoliti e ricercati, nuove consistenze, studiando accostamenti impensabili ma di grande successo a tavola. Questo corso è per chi vuole superarsi, per chi desidera andare oltre.


DOCENTE DEL CORSO:

MAURIZIO LUPI
DURATA
6 LEZIONI
DIPLOMA
SI
GRUPPO
MIN.6/MAX.10
METODO
Corso pratico con postazione
individuale
FORMATORE DI CUCINA

COSA IMPARERAI
- Preparazione in aula di piatti e ricette ricercate.
- Esercizi sensoriali visivi, olfattivi e tattili.
- Preparazione del super-esame finale.
- Conoscenza e scoperta di nuovi ingredienti.
- La cucina "stellata" - Nozioni, pro e contro.
COMPRENDE:
6 INCONTRI con esame finale, in cui potrai esprimere tutta la tua fantasia ai fornelli.
TUTTE LE ATTREZZATURE Non dovrai portare nulla. Troverai tutto qui!!!
GLI INGREDIENTI per le varie ricette sono compresi. La spesa la facciamo noi.
ESAME FINALE La tua ricetta migliore preparata per gli chef presenti.
ATTESTATO DI FREQUENZA Un documento importante da appendere in cucina.
LA DISPENSA nella tua area privata, con il riepilogo e le ricette della serata.
PROMOZIONI:
Torna a grande richiesta, solo per questo mese, la fantastica promozione "20€ per amico" in quanto premiamo il passaparola con uno sconto di 20€ per ogni persona portata da te, iscritta al tuo stesso corso.