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Piatto gourmet a copertina del corso master di Maurizio Lupi Chef
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LEZIONE A TEMA

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LEZIONE A TEMA

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Prima lezione

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giovedì

26 giu 2025

20:00-23:00

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Quante volte avrai sentito un'amica, una zia  o una collega di lavoro, parlare di lievito madre e dei mille modi in cui si può utilizzare questa "forza della natura"??? E quante volte durante le mie lezioni mi viene chiesto di parlare di questo grande sconosciuto? "...merita una lezione di grande rispetto, tutta a lui dedicata"... questa è sempre la mia risposta.

PROGRAMMA

✅ Il lievito madre, come nasce, come si nutre, la sua salute, gli impieghi, come si riposa.
✅ Perchè lievito madre e non lievito di birra? Differenze.
✅ Vari tipi di pane.
✅ Vari tipi di grissini.
✅ I dolci con la pasta madre.
✅ Il panettone: la massima espressione.

COMPRENDE:

✅ UNA LEZIONE A TEMA SUGLI IMPASTI DI LIEVITO MADRE CON ENRICO ORLANDO
✅ DEGUSTAZIONE DI CIO' CHE PREPARIAMO
✅ LA DISPENSA ONLINE CON TUTTI GLI APPUNTI
✅ TUTTE LE MATERIE PRIME E LE ATTREZZATURE

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IL DOCENTE

IL DOCENTE

PROFESSIONE

IL DOCENTE

 

Chef Maurizio Lupi

Classe 1966, formatore e consulente di cucina, autore del libro "Non solo ricette" e dei suoi corsi "6 sere in cucina". In 10 anni quasi 2500 persone hanno partecipato alle sue lezioni. 

Al suo attivo, in 40 anni di esperienza, anche collaborazioni importanti con alcuni chef stellati e manifestazioni di prestigio quali per esempio ATP Finals di Torino.

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alla prenotazione, alla 1a e alla 5a lezione

20€ di sconto se porti un amico

Premiamo il passaparola. Per ogni amico che si iscrive allo stesso corso ricevi 20€ di sconto sulla tua quota.

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20:00-23:00

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DOVE

CUCINA CENTRALE - Via Santa Lucia 3 - Malanghero (TO)

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- Online al momento della prenotazione
- Sul posto in contanti o Satispay alla prima lezione

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Tutti i corsi avranno inizio al raggiungimento di min. 6  persone iscritte.

L'iscrizione avrà una validita' di anni 1 (uno).

Le lezioni perse non sono rimborsabili .



 

☎️   Per altre info chiama o WhatsApp  il 348 7407467


 

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Via Santa Lucia 3 - 10077 - San Maurizio C.se - (TO​)   P. IVA​ 07243930018

lupi@mauriziolupichef.it   -  348 7407467

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