PRIMA LEZIONE:
lunedì 24 marzo 2025
20:00-23:00

CORSO DI CUCINA
IMPARA AD IMPIATTARE
Corso avanzato - 6 lezioni
€ 420,00
€ 147,00 x 3 RATE
OPPURE
Promo: "20 € PER AMICO"
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Dopo l'esperienza del corso base, in cui ho avuto l'occasione di trasmetterti le nozioni càrdine della cucina tradizionale italiana, spesso aumentando la tua passione e curiosità, altre volte consolidando quelle già esistenti, eccomi pronto per questa nuova fantastica avventura insieme.
Durante queste sei lezioni, esploreremo il mondo dell'impiattamento prestando particolare attenzione alle presentazioni dei piatti grazie alle tecniche che ho scelto per te fra le più moderne ed attuali.
Ad ogni incontro prepareremo un menù completo dall'antipasto al dessert, studiando attentamente la "sintassi di cucina", il controllo del frigorifero, l'organizzazione del menù a partire dalla "lista della spesa" fino al servizio in tavola.


DOCENTE DEL CORSO:

MAURIZIO LUPI
DURATA
6 LEZIONI
DIPLOMA
SI
GRUPPO
MIN.6/MAX.10
METODO
Corso pratico con postazione
individuale
FORMATORE DI CUCINA

COSA IMPARERAI
- 6 MENU' completi dall'antipasto al dessert.
- L'arte dell'impiattamento - Tecniche varie.
- La sintassi di cucina
- La gestione della spesa e del frigorifero
- Le ricette sono una sorpresa... le scopriremo cammin facendo.
COMPRENDE:
- 6 INCONTRI con esame finale, in cui potrai esprimere tutta la tua fantasia ai fornelli.
- TUTTE LE ATTREZZATURE - Non dovrai portare nulla. Troverai tutto qui!!!
- TUTTI GLI INGREDIENTI per le varie ricette sono compresi. La spesa la facciamo noi.
- ESAME FINALE - Dove potrai dimostrare la tua preparazione agli chef presenti.
- ATTESTATO DI FREQUENZA - Un documento importante da appendere in cucina.
- LA DISPENSA nel tuo account personale, con il riepilogo e le ricette della serata.
PROMOZIONI:
Torna a grande richiesta, solo per questo mese, la fantastica promozione "20€ per amico" in quanto premiamo il passaparola con uno sconto di 20€ per ogni persona portata da te, iscritta al tuo stesso corso.