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LA PIZZA

...quella fatta in casa.

LEZIONE A TEMA

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PROSSIMA LEZIONE

HOTEL ATLANTIC

venerdì 24 maggio 2024

Via Lanzo 163

20:00-23:00

BORGARO (TO)

Quante volte ti sarà capitato di provare a fare la pizza senza però riuscire ad ottenere la giusta morbidezza dell'impasto? Oppure di comprare la pasta in panetteria ma poi non sapere come fare per "tirarla" in teglia? O ancora, condire le tue pizze con gli ingredienti sbagliati o nella sequenza errata?

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MAURIZIO LUPI

FORMATORE DI CUCINA

La lezione che stai per fare, è proprio mirata a risolvere tutti questi piccoli problemi legati soprattutto all'inesperienza.

Durante questo incontro formativo scoprirai come impastare al meglio e con pochissimo lievito, come tirare la pasta in teglia, come usare i condimenti, come gestire le cotture ed il servizio in tavola.
Scopri tutti i trucchi del mestiere per imparare una strepitosa "pizza fatta in casa".

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DURATA

3 ore

GRUPPO

6/20

DIPLOMA

NO

METODO

COMPRENDE:

- UNA LEZIONE A TEMA "PIZZA" CON CHEF LUPI
- DEGUSTAZIONE DI CIO' CHE PREPARIAMO
- LA DISPENSA ONLINE CON TUTTI GLI APPUNTI
- TUTTE LE MATERIE PRIME E LE ATTREZZATURE

COSA IMPARERAI

- GLI INGREDIENTI: tutto ciò che ti occorre per preparare la tua pizza.
- L'IMPASTO e LA LIEVITAZIONE: come trattare il tuo impasto durante questa fase.
- LA STESURA: tre metodi per tirare la pasta senza perdere tempo.
- I CONDIMENTI e LE COTTURE: gestire la tua pizza mentre è in forno senza bruciarla.
- IL SERVIZIO: è importante per non rovinare tutto il lavoro proprio alla fine.
- LA FOCACCIA e LA FARINATA: come quella della pizzeria.

COSTO A PERSONA (in €  - iva inclusa):

+ 1 OSPITE GRATIS

60,00

PROMOZIONI:

Torna a grande richiesta, solo per questo mese, la fantastica promozione "PORTA UN AMICO GRATIS". 

* PAGA 1 , VENITE IN 2. 
* SOLO PER QUESTO MESE. 
* NON E' CUMULABILE CON ALTRE PROMO IN CORSO. 
* E' UNA PROMO 1 + 1, NON UNO SCONTO 50%.

PUOI PAGARE:
- Online al momento della prenotazione
- Tramite bonifico bancario
- Sul posto in contanti o Satispay

AGEVOLAZIONI:

COME FUNZIONANO LE SERATE A TEMA:

PROSSIMA LEZIONE

venerdì 24 maggio 2024

20:00-23:00

SE TI SERVONO PIU' INFO

348 7407467

IDEA REGALO

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