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LEZIONE A TEMA

FINGER FOOD

Il buffet moderno

giovedì

14 dic 2023

20:00-23:00

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Cosa significa "finger food"? Mangiare (food) con le dita (finger). Naturalmente questa è la traduzione lettararia del termine.

In realtà questo inglesismo è usato per definire in modo abbreviato un nuovo e moderno concetto di buffet.

Più elegante forse, più attuale, molto d'effetto sicuramente, ed al tempo stesso più complesso nella preparazione e più rigoroso nelle regole.

Ecco quindi per te questa bellissima lezione con chef Lupi, alla scoperta di ricette, stili, metodi di presentazione e cura dell'ospitalità. 

Basta ciotole di patatine o arachidi salate sui tuoi buffet.

Basta panini dolci o insalatone al vassoio. Da oggi si cambia registro. Oggi si parla di Finger food, di monoporzione e di immediatezza.

E tutto questo con un obiettivo soltanto: la comodità dei tuoi ospiti, e la cura dell'ospitalità, che è alla base di chiunque ami la buona tavola.

Stupisci i tuoi invitati e lasciali a bocca aperta.

giovedì

14 dic 2023

20:00-23:00

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DURANTE QUESTA LEZIONE IMPARERAI:

✅ Come organizzare un buffet moderno.

✅ Differenze tra vari tipi di buffet: al vassoio o finger???

✅ Scelta della location, del buffet, del menù in base al tipo di evento.

✅ 20 Ricette sfiziose per un buffet finger di successo.

✅ Prove sul campo tra i partecipanti.

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SI', MA QUANTO COSTA QUESTA LEZIONE???

SI', MA QUANTO COSTA QUESTA LEZIONE???

QUESTA LEZIONE COSTA SOLO

45,00

€ 

iva inclusa

. . . E COMPRENDE:

✅ UNA LEZIONE A TEMA "FINGER FOOD" CON CHEF MAURIZIO LUPI

✅ DEGUSTAZIONE DI CIO' CHE PREPARIAMO

✅ LA DISPENSA ONLINE CON TUTTI GLI APPUNTI

✅ TUTTE LE MATERIE PRIME E LE ATTREZZATURE

LA LOCATION

HOTEL ATLANTIC

BORGARO (TO)

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Info o prenotazioni:
"Maurizio Lupi Chef"
348 7407467. 

QUESTA LEZIONE E' TENUTA DA:

MAURIZIO LUPI

CHEF DI CUCINA

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Chef un tempo per professione e oggi per passione, inizia fin da ragazzo a lavorare ai fornelli.

COME FUNZIONANO LE LEZIONI A TEMA?
VAI AL REGOLAMENTO

BENE... credo di averti fornito tutti i dati necessari per poter decidere, in totale autonomia, di partecipare a questo evento . 

Per prenotare il tuo posto, clicca su "ISCRIVITI ORA" qui sotto.  

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Maurizio Lupi Chef è iscritto alla
Associazione di Categoria

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14 dicembre 2023

ORE

19:00

giovedì

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Il buffet moderno

FINGER FOOD

giovedì

14 dic 2023

20:00-23:00

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