sabato 28 settembre 2024
09:00-13:00
CORSO
CORSO AVANZATO
6 incontri con lo chef
Dopo l'esperienza del corso base, in cui ho avuto l'occasione di trasmetterti le nozioni càrdine della cucina tradizionale italiana, spesso aumentando la tua passione e curiosità, altre volte consolidando quelle già esistenti, eccomi pronto per questa nuova fantastica avventura insieme.
Durante queste sei lezioni, esploreremo il mondo dell'impiattamento prestando particolare attenzione alle presentazioni dei piatti grazie alle tecniche che ho scelto per te fra le più moderne ed attuali.
Ad ogni incontro prepareremo un menù completo dall'antipasto al dessert, studiando attentamente la "sintassi di cucina", il controllo del frigorifero, l'organizzazione del menù a partire dalla "lista della spesa" fino al servizio in tavola.
DURATA
6 LEZIONI
GRUPPO
MIN.6/MAX.10
DIPLOMA
SI
METODO
Corso pratico con postazione
individuale
COSTO A PERSONA
(in € - iva inclusa):
380,00
COMPRENDE:
- 6 INCONTRI con esame finale, in cui potrai esprimere tutta la tua fantasia ai fornelli.
- TUTTE LE ATTREZZATURE - Non dovrai portare nulla. Troverai tutto qui!!!
- TUTTI GLI INGREDIENTI per le varie ricette sono compresi. La spesa la facciamo noi.
- ESAME FINALE - Dove potrai dimostrare la tua preparazione agli chef presenti.
- ATTESTATO DI FREQUENZA - Un documento importante da appendere in cucina.
- LA DISPENSA nel tuo account personale, con il riepilogo e le ricette della serata.
COSA IMPARERAI
- 6 MENU' completi dall'antipasto al dessert.
- L'arte dell'impiattamento - Tecniche varie.
- La sintassi di cucina
- La gestione della spesa e del frigorifero
- Le ricette sono una sorpresa... le scopriremo cammin facendo.
PROMOZIONI:
Torna a grande richiesta, solo per questo mese, la fantastica promozione "PORTA UN AMICO GRATIS".
* PAGA 1 , VENITE IN 2.
* SOLO PER QUESTO MESE.
* NON E' CUMULABILE CON ALTRE PROMO IN CORSO.
* E' UNA PROMO 1 + 1, NON UNO SCONTO 50%.
PUOI PAGARE:
- Online al momento della prenotazione
- Tramite bonifico bancario
- Sul posto in contanti o Satispay
AGEVOLAZIONI:
- Soddisfatto o rimborsato: se alla prima lezione non sei content*; ti restituiamo i soldi.
- Possibilità di pagare il corso in due o tre volte.
- Possibilità di ordinare il "kit del cuoco" + la divisa da chef tramite noi, al prezzo superscontato di € 60,00 (facoltativo)
DOCENTE DELLA SERATA:
MAURIZIO LUPI
FORMATORE DI CUCINA
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