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In collaborazione con 

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organizza

LEZIONI DI CUCINA

4

Incontri formativi con degustazione,  direttamente con lo chef,
per scoprire tecniche e segreti su:

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La regina in pasticceria

PASTA SFOGLIA...

6 mar 2024

18:00-20:30

mercoledì

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Quelle di "tutti i giorni"

RICETTE FACILI...

13 mar 2024

18:00-20:30

mercoledì

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Il buffet moderno

FINGER FOOD...

20 mar 2024

18:00-20:30

mercoledì

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...quella fatta in casa.

LA PIZZA...

27 mar 2024

18:00 - 20:30

mercoledì

PRESSO:
"CAFFETTERIA THE GASP...ERI"
Corso De Gasperi 31 - TORINO

COSA IMPARERAI

LA PIZZA

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✅ GLI INGREDIENTI: tutto ciò che occorre per preparare la tua pizza.

✅ L'IMPASTO veloce o a lunga lievitazione 24/48 ore.

✅ LA LIEVITAZIONE: come trattare il tuo impasto durante questa fase.

✅ LA STESURA: tre metodi per tirare la pasta senza perdere tempo.

✅ I CONDIMENTI: a proposito di pomodoro, mozzarella, olio, lieviti ecc.

✅ LE COTTURE: gestire la tua pizza mentre è in forno senza bruciarla.

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LA PASTA SFOGLIA

✅ Pizzette, salatini, girelle al formaggio e grissini di sfoglia.

✅ I vol au vent.

✅ Il sole di sfoglia con ricotta e spinaci.

✅ I dolci con la sfoglia.

✅ Impariamo a fare la pasta sfoglia con le nostre mani.

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FINGER FOOD

✅ Come organizzare un buffet moderno.

✅ Differenze tra vari tipi di buffet: al vassoio o finger???

✅ Scelta della location, del buffet, del menù in base al tipo di evento.

✅ Tante ricette sfiziose per un buffet finger di successo.

✅ Tutte le novità sul mercato dei bicchierini, piattini e vassoietti.

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RICETTE FACILI

✅ Come fare la spesa in modo organizzato.

✅ Come gestire il tuo frigorifero e gli avanzi limitando gli sprechi.

✅ La suddivisione del menù.

✅ Ricette facili e veloci per tutti i giorni

✅ Il menù settimanale.

QUOTE E ISCRIZIONI

PIZZA

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59,00
a persona

SFOGLIA

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59,00
a persona

FINGER

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59,00
a persona

RICETTE FACILI

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59,00
a persona

PACCHETTO 4 LEZIONI

SOLO
199,00
anziché € 236,00

SOLO 14 POSTI

RICAPITOLANDO:

4 LEZIONI DI CUCINA
CON CHEF MAURIZIO LUPI

 
TIPOLOGIA:
SHOW COOKING CON DEGUSTAZIONE
 
ORARIO:
DALLE 18:00 ALLE 20:30 CIRCA

LOCATION:

"CAFFETTERIA THE GASP...ERI"
CORSO DE GASPERI 31 (TO)

TEMI:

PIZZA
PASTA SFOGLIA
FINGER FOOD
RICETTE FACILI

COSTO PER UNA LEZIONE:
€ 59
,00

PACCHETTO 4 LEZIONI:
€ 199,00
anzichè 236,00

MODALITA' DI PAGAMENTO:
- ONLINE
- BONIFICO
- CONTANTI SUL POSTO
- SATISPAY

COMPRENDE:
- ISCRIZIONE ALLA COMUNITY MLCHEF
- DISPENSE ON LINE
- S.O.S. CHEF

POSTI DISPONIBILI: 
MAX. 14 PERSONE

PRESSO:
"CAFFETTERIA THE GASP...ERI"
Corso De Gasperi 31 - TORINO

SOLO 14 POSTI

Maurizio Lupi Chef è iscritto alla
Associazione di Categoria

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