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IL PESCE ALLA GRIGLIA
Per un barbecue di successo
€ 70,00
INFO:
- Lezione singola
- Show cooking
- 3 ore circa
CUCINA CENTRALE
Via Santa Lucia 3
MALANGHERO (TO)
DOVE?
PROMOZIONI:
"5 € x amico". Sconto immediato di 5€ su questa iscrizione per ogni persona che porti con te alla lezione.
OPZIONI DI PAGAMENTO:
- Online al momento della prenotazione
- Sul posto in contanti o Satispay
PROGRAMMA
- Quali pesci sono più indicati per una buona grigliata.
- Come trattare, pulire e tagliare i vari pesci.
- Come trattare, pulire e tagliare vari tipi di verdura.
- Cottura alla griglia o cottura alla pietra? Differenze.
- Come iniziare il falò di legna, come trattare la brace.
- Il servizio a tavola: varie possibilità.
DOCENTE DELLA SERATA:
MAURIZIO LUPI
Chef un tempo per professione e oggi per passione, inizia fin da ragazzo a lavorare ai fornelli.
COMPRENDE:
- Ore 10:00 welcome coffee
- Una lezione a tema con chef Lupi
- Tutte le materie prime e le attrezzature
- Ore 12:00 aperitivo in veranda
- Ore 13:00 grigliata imperiale di pesci e verdure
- La dispensa online sul tuo account personale
REGALA QUESTA LEZIONE
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Qui ti dirò tutto ciò che c'è da sapere per grigliare pesci e verdure a regola d'arte.
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