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LA CARNE ALLA GRIGLIA
Diventa il "re della brace"
€ 70,00
+ "5 € per amico"
INFO:
- Lezione singola
- Show cooking
- 1 giornata
CUCINA CENTRALE
Via Santa Lucia 3
MALANGHERO (TO)
DOVE?
La grigliata è un momento di libertà, a contatto con la natura, in cui si risveglia l'animo "primitivo" che è in noi...
PROMOZIONE:
"5 € x amico". Sconto immediato di 5€ su questa iscrizione per ogni persona che porti con te alla lezione.
OPZIONI DI PAGAMENTO:
- Online al momento della prenotazione
- Sul posto in contanti o Satispay
PROGRAMMA
- Quali carni sono più indicate per una buona grigliata.
- Come trattare, pulire e tagliare i vari pezzi di carne.
- Come trattare, pulire e tagliare vari tipi di verdura.
- Cottura alla griglia o cottura alla pietra? Differenze.
- Come iniziare il falò di legna, come trattare la brace.
- Il servizio a tavola: varie possibilità.
COMPRENDE:
- Ore 10:00 welcome coffee
- Una lezione a tema con chef Lupi
- Tutte le materie prime e le attrezzature
- Ore 12:00 aperitivo in veranda
- Ore 13:00 grigliata imperiale di carni e verdure
- La dispensa online sul tuo account personale
DOCENTE DELLA SERATA:
MAURIZIO LUPI
Chef un tempo per professione e oggi per passione, inizia fin da ragazzo a lavorare ai fornelli.
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domenica 18 maggio 2025
10:00-15:00
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